こんにちは。国際薬膳師 体質改善コンサルタント 提中 知子です。
暑い夏に、スーパーに並ぶ魚、ハモ。
ハモは、湿気の多い風土に多いある体調不良を改善してくれる、ぴったりな魚なのをご存じですか？
今、魚売り場には、ハモがたくさん並んでいますよ。
ハモは、湿気の多い季節、からだの中に、停滞して動きづらい水分を、取り除く働きがあります。
湿気の多い時期、むくみ、ひざが曲げられないなどの関節痛や、疼痛などの不調におすすめなんです。
湿気は、からだの中に入ると、気や血の巡りを停滞させててしまいます。それで、からだに痛みが出ます。
まさに湿気は汚れた水分でからだにとっては、いらない邪気（じゃき）です。
もともとからだが冷えている人や、冷房の中に長時間仕事をされている方は、むくみや関節痛、疼痛になりやすいかもしれません。
膝に水がたまると、熱を持ってしまうこともあり、膝を触ると温かいことも多いです。
中医学では、この湿気は熱をおびやすく、梅雨時期の不調に多い原因の一つです。
ですが、ちょうど梅雨時期の不調におすすめの食べ物があります。
それが、ハモです。
ハモは、冷やす性質もっていて、湿気がからだにたまり、熱を持っている状態のときにおすすめです。
ハモは、湯引きして食べることが多いですが、からだに水分が溜まり熱を持っているときは、さっぱりしたものを食べたいので、これは薬膳でみても理にかなっていますね。
膝に水がたまり、関節が曲げにくい、じりじりなんとなく痛みが続く疼痛があるときは、ハモをおすすめします。
昔から夏はハモを食べますが、夏の暑さからくる湿気を追い出すために、必要な食材だったんだと今更ながら、先人の知恵には驚かされます。
ハモは、夏にどうして「食べたほうが」いいのでしょうか。
それは湿気からくるむくみや膝に水が溜まる症状でしたね。
旬のハモを利用して、水分をいつも出し切っているお体を目指していきたいですね。
お読みいただき、ありがとうございました。
