こんにちは。国際薬膳師　国際薬膳調理師　提中　知子です。   美味しいもの好きの私は、今回は、京都の十条にある、美味しいバウムクーヘンのお店を尋ねました。 ここのバウムクーヘンは、すべて原材料が国産で、豆乳は京…
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こんにちは。国際薬膳師　国際薬膳調理師　提中　知子です。   晴れ間が少なく、じめじめ蒸し暑い気候は、片頭痛や便秘、肩こりなどの不定愁訴を抱えやすいです。 これは、じめじめの原因の「湿気」が体調を崩してしまう原…
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こんにちは。国際薬膳師　国際薬膳調理師　提中　知子です。   知り合いの５０代の女性が、私に、こうおっしゃいましたよ。 その方は、性格がはっきりしていて、思ったことをずばずばおっしゃる明るい方です。 &nbsp…
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こんにちは。国際薬膳師　国際薬膳調理師　提中　知子です。   日曜日は、ゆっくり起きて、朝食と昼食を兼用されている方も多いかもしれません。 ちなみに、我が家は、日曜日もほぼ、月曜日から土曜日と同じ時間に起床し、…
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こんにちは。国際薬膳師　国際薬膳調理師 提中　知子です。   みなさんは、薬膳カレーときくと、苦い味とかするんじゃないかって思いますか？ 今回作ったカレーは、特に薬膳を意識して作ったカレーではありません。 &n…
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こんにちは。国際薬膳師　国際薬膳調理師　提中　知子です。 トースターでお餅を焼いて、もっちり美味しいあんこ風の餡（あん）と一緒に、口にいれました。   砂糖たっぷりの「あんこ」は美味しいですが、気になりますね、…
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こんにちは。国際薬膳師　国際薬膳調理師　提中　知子です。   バラの見ごろが過ぎましたが、まだまだ美しく咲き誇るバラたちを見に行きました。 滋賀県では有名なバラ園です。   目の前に、青い琵琶湖が気持…
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こんにちは。国際薬膳師　国際薬膳調理師　提中　知子です。   新緑の美しい疎水沿いの道をゆっくり散策してから、京都のホテルのランチバイキングへ。 今回は、偶然にも、大好きな台湾料理がメインのダイニングでした。 …
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