こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。
「ここ最近は、いままでのような体重の急激な増加が、なくなりました…。」
令和４年１０月から薬膳料理で、体質改善されているU様の率直な感想です。
体質改善されようと思われたきっかけの一つは、急激な体重増加だったようです。
U様は、まじめなご性格で、お仕事上いろいろと気を使われてしまうようです。
それに加えて、仕事で帰宅時間が遅くなって、食事もなかなか手作りできないっとおっしゃっていました。
そのU様の体質改善は、１年が過ぎ、ご自身でもはっきりとわかるほど、小さな奇跡が見られるようになってきたんです。
その一つが、急激な体重増加がなくなったことだそうです。
そして、二つ目は、まっすぐ上まで上がらなかった右肩が、どんどん元通りになってきていることなのです。
五月と七月では、はっきりとわかるくらい、上がり具合に違いが明らかです。
やっと服がすっと着られるようになりましたっと、喜んでおられます。
でも、ここまで調子が良くなったのは、もしかして、高価な食材や一般的な食材とは違うものを食べていただいたからでしょうか？
まったく普通の食材ばかりを、献立にして食べていただいています。
食材ばかりなので、ご家族も同じメニューのため、別のものを作る余計な手間はかかりません。
U様は、体質改善を始める前と同じくらい今も、お料理に時間をかけてられないほど忙しい日々を送っておられます。
それなのに、体調は徐々に良くなっているのは、不思議だと思われませんか？
薬膳料理は、体調は良くしたいけど、料理が苦手、継続するのも苦手、美味しいものは我慢せずに食べたい人にとっては、一番おすすめできる食事療法みたいな食事です。
U様には、今も毎月ヒアリングを重ねてアドバイス、サポートを続けさせていただいています。
１年前にサロンにこられたときは、沈んだ表情が多かったのですが、明るく快活な笑顔が少しづつ増えてきているようなので、私もうれしく思っています。
U様の体重コントロール、五十肩の改善の様子は、引き続きご紹介していきます。
お読みいただき、ありがとうございました。
