こんにちは。
国際薬膳師 提中 知子です。
薬膳ってどんな印象ですか？
もしかして、大人だけのための体質改善の料理だと思っていませんか？
それは、勘違いです。
なぜなら、薬膳は、小さいお子さんから、中学生、高校生の方でも
食べてほしい料理なんですよ。
わたしには高校生の双子の子供がいます。
今でも、子供たちの成長や発育に良い献立を作っていますよ。
息子は、受験生でもあるので、たくさん勉強で脳髄の血をつかうので、補給する献立を作ります。
娘は、不安が多いタイプなので、不安を解消する献立を作ります。
薬膳は子供から、大人まで体調不良や成長、発育などにも良い献立が作れるんですよ。
先日子供と一緒に、ベランダでランチしました。
高校生は、からだの成長も、こころの成長も随分大きいですね。
自分の将来をきちんと見据えて、自分なりに今何をするべきか、
努力出来る気持ちの強い子供に成長し続けてほしいです。
お読みいただき、ありがとうございました。
