こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 ここ1か月半で、体重が約1,5キロほど落ちました。 それで、うれしいことに20代のころの体重なので、本当に数十年ぶりの体型です。 どう…
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カテゴリー: 薬膳コラム
3年前の写真を見てがっかりしたことを受け入れる
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 あまりの猛暑で、今日の午後は、冷房の効いたリビングで、 ゆっくりスマホをいじることに。 すると、3年ほど前の自分や家族の写真が出てきま…
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酷暑で弱りがちな胃腸に「冬〇の薬膳スープ」
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 酷暑が続く毎日、キッチンにたって加熱調理するのがおっくうになっていませんか? それで、つい、のどごしの良い麺類などが中心になることもあるかもしれませ…
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骨密度を測ったら、思わぬ結果に出会えました。
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 偶然、スーパーで骨密度を測ってもらえる機会がありました。 そこにいたおじさんは、明治の宅配商品の宣伝のために、骨密度測定をされてたみたいです。 &n…
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梅雨時期の重だるさの不調を50%減らすには?
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 6月中旬で、この暑さと湿気に、少々からだも、どんより重い感じがします。 これだけ暑いと、食欲がちょっとなくなってしまう方や、頭が重い感じがする方も多…
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20代より50代の方が元気と信じてもらえますか?
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 梅雨時期になると、気分的にちょっとマイナス思考になっていませんか? もしかすると、それは、体質が関係しているかもしれません。 わたしは…
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はまぐりとひじきのごはんが水分の代謝にはたらく?
こんにちは。国際薬膳医師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 今回の炊き込みごはん、色合いがちょっと地味ですが、はまぐり、長芋、ひじき、ごぼうを炊き込みました。 はまぐりって、結構、お吸い物のイ…
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円形脱毛症に前向きになるために
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 二人とも、50代半ば。 1年ぶりに、友人が、「ごはん行かない?」っと、誘ってくれました。 それで、新しいカレー屋さんを紹介しました。 …
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春。体調不良を招かないために「〇豆」がおすすめ
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 白いんげん豆とにんじんをことこと甘く煮込みました。 でも、白いんげんって、珍しいかもしれませんね。 白いんげん豆は、薬膳…
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ざらざらのお肌も、肩のつまりも不思議と改善したワケ
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 薬膳献立サポートコースを受講中の梅村様のヒアリングをさせていただきました。 梅村様は、ヒアリングの中、約1年と9か月の間で、足の指と足の皮膚が変わっ…
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