こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 美味しいもの好きの私は、今回は、京都の十条にある、美味しいバウムクーヘンのお店を尋ねました。 ここのバウムクーヘンは、すべて原材料が国産で、豆乳は京…
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月: 2024年7月
もう重だるい症状から卒業できます
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 長引く梅雨。この梅雨時期の湿気で、体が重だるい症状が出やすい時期です。 今回は、この重だるい症状を和らげる薬膳料理をご紹介します。 と…
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じめじめ湿気でも体調を悪くさせない食事、それが〇〇料理です
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 晴れ間が少なく、じめじめ蒸し暑い気候は、片頭痛や便秘、肩こりなどの不定愁訴を抱えやすいです。 これは、じめじめの原因の「湿気」が体調を崩してしまう原…
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薬膳料理って難しい？それともお手軽？
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 知り合いの５０代の女性が、私に、こうおっしゃいましたよ。 その方は、性格がはっきりしていて、思ったことをずばずばおっしゃる明るい方です。  …
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日曜日につくる家族も一緒の薬膳料理
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 日曜日は、ゆっくり起きて、朝食と昼食を兼用されている方も多いかもしれません。 ちなみに、我が家は、日曜日もほぼ、月曜日から土曜日と同じ時間に起床し、…
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