こんにちは。国際薬膳師 体質改善コンサルタント 提中 知子です。
ずっと気になっていたあんぱんのお店。
滋賀県大津市、和菓子職人がつくるあんぱん専門店、わがし屋さんのあんぱんです。
この名前が、気になってました、ずっと。
どういう意味だろう？っと。あんぱんって、ぱん屋さんがつくるのが普通って思いません？
ここのあんぱんは、ぱん屋さんの作るあんぱんとは一味違います。
今日初めて行ってみて、その名前の由来がすんなり納得できたんですよ。
あんぱんというと、思い浮かべるのが、中に小豆のもが入っている定番のあんぱん。
ですが、店内に入ってみて、商品棚を見ると、あれ？
あんぱんなのに、いろいろある…。
粒あん
紫いもあん
栗かのこ
ずんだ
黑ゴマあん
よもぎあん
大福もちあん
塩あん
よもぎ塩あん
チーズすふれあん
この種類、あんぱんだけなのに大満足できそうですね？
こんなに、あんぱん作ったんですね～って感じで。(^^)/
あんぱんは、あんこの入ったあんぱんだけではないんですね。
なんで、今までこんなあんぱん、なかったの？ってくらいですね。
おまけにまだまだ面白い商品ありました。
リンリンっていう商品なんですが。
まんまるい鈴みたいな形の中に、スイートポテトがまるごと入っているんですよ。
棚を見て、あまりのその大きさと貫禄に、えっつ？これ全部食べるんですか？って思いました。
今回は、買ってはいないですが、ぜひ、食べてみたいと思いました。
あと、こんな商品もありました。
これ、ラテという名前なんですが、中がびっくり。
わらび餅がそのまんま、入ってます。
このネーミングもそうですが、なんでラテの中に、わざわざわらび餅いれるの？って思って、
あまり内心味の方は、期待していなかったんですが。（スミマセン）
わらび餅が、ラテの中にちょっと控え目に存在感出してました。
これ、わらび餅？って食感は、モチもちまではいかなくて、するっと溶けていくなめらかなお餅って感じでした。
きなことごまも入っていて、まったく和風の餅を食べるラテって感じの、ほんと不思議な美味しさでした。
ここのお店の隣に、和菓子屋さんがあるんです。
そこの和菓子の種類が多くて、なかなかおいしかったんですよ。
そのお店の和菓子を、あんぱんの中にいろいろ組わせているらしんです。
それで、わがし屋さんが創るあんぱんっていうお店のネーミングだったんですね。
なるほど。やっぱりぱん屋さんの視点で作られたパンではないのが、よくわかりました。
さて、帰りに運転する前に、「わらび餅ドリンク」美味しいから全部飲んでしまいました。
運転をはじめて２０分くらいしたら、眠くなってきたんです。
ここからは、薬膳と中医学のお話に移ります。
なぜ、このわらび餅ドリンクを飲んで２０分したら、眠気が襲ってきたのか説明しますね。
それまでは、眠くもなく、お腹もスッキリしてたんです。
このわらび餅ドリンクには、きっと砂糖も入っていると思いますが、甘さに胃腸が負けてしまったんだと
思いました。
眠くなってしまうときは、胃腸がスッキリしなくて、どこか胸がつかえるような気分にさえなることが多いです。
これは、胃腸が消化吸収に時間がかかりすぎているサインでもあるんです。
食べ物を食べて、普通は、どんどん消化吸収がすすみ、お腹は当然空いてきてスッキリします。
そして、頭にも栄養が届いて眠くなることはなく、さえてくるのが普通なんです。
私の場合、胃腸の調子があまり良くなかったことがそもそも原因しています。
特に今日の朝食は、ホテルのバイキングで、ちょっと食べ過ぎていたんです。
美味しくて食べ過ぎて、お昼前になっても、そんなにすごくお腹が空いていなかったんです。
そこに、わらび餅ドリンクの甘さが、胃腸には応えたようでした。(^^)/
出かけて何か食べたり飲んだりするときは、自分の体調を観察してみるといいと思います。
あまりお腹が空いていないときは、甘いものの食べ過ぎは控えていくのがベストです。
お腹が空いてないときは、水分代謝が悪くなって手足は冷え、そしてお腹に贅肉がついてしまうという、悪循環が付いて回ることが多いですよ。
時には甘いものを食べて気持ちの上で満足感を味わうことも大事ですよね。
ただ、ここにプラスして、体調を観察して、お腹の調子を崩さない食べ物を選び分ける識別力をつけていくと、
春に突然調子をくずすことも少なくなります。
飲んでも胃腸に負担がかからない、薬膳ラテをオンラインショップで販売しています。
材料選びから、焙煎までずべてサロンで、国際薬膳師自ら手作りしております。
美味しいのに、なぜかお腹がもたれないラテ、これも珍しいと思いますよ。
ご興味がありましたら、オンラインショップの「黒雑穀ラテ、茶雑穀ラテ」の商品を一度ご覧になってください。
飲んだあとの胃腸の調子まで考えた薬膳ラテは、こちらのオンラインショップにてご覧ください。
飲んでもあとから後悔はまったくゼロ。試飲された方々からも「美味しいのでつい飲みすぎます」っとの
嬉しいお声をたくさんいただいております。
わがし屋さんがつくるあんぱん専門店
ぜひ、お近くまで来られましたら、行ってみてください。
美味しいこだわりのあんぱんがたくさんありますよ～。
小さいお子様から、ご高齢の方まで、お口に合うと思います。
私も、また、行かせていただきますね…。
お読みいただき、ありがとうございました。
