こんにちは。国際薬膳師 体質改善コンサルタント 提中 知子です。
沖縄は梅雨入りしたようですね。
雨が降ると、とたんに蒸し暑く感じますね。
仕事の合間や家事の合間に、のどを潤して体にも優し飲み物があれば、それだけでうれしくなりますね。
今日は、これから梅雨のじめじめした蒸し暑い季節におすすめしたい豆乳の飲みものです。
豆乳に相性の良いバナナと黒雑穀ラテ（粉末）で、バナナ入り豆乳黒雑穀のご紹介です。
豆乳だけでは飲めない方も、バナナなどくだものと黒雑穀ラテを混ぜれば、それだけで５種類も栄養が摂れます。
湿気の多い季節、蒸し暑いからと水分を飲みすぎると胃腸で消化できない分は、水分代謝の異常となって、
からだに余計な水分が溜まってしまいます。
やがては、排出できない水分が熱の邪気となって、からだが熱い、ほてり、便が硬いなどにも影響しがちです。
そんなとき、美味しく黒雑穀ラテをアレンジして解消してみませんか？
材料：
バナナ １/３本
豆乳 １２０㏄程度
黒雑穀ラテ粉末 大１
作り方：材料すべてをミキサーにいれ攪拌して出来上がりです。
梅雨時期、朝食欲がわかないとき、体が重だるいとき、便秘ぎみのときにどうぞ。
黒雑穀ラテが、良いアクセントになって美味しく、くちあたりも穀類効果でまろやかさが際立ちます。
冷え性の方で胃腸が弱い方は、攪拌後、温めてお飲みください。もしも胃腸が冷えるときは、バナナの量を少な目にしておつくりください。
黒雑穀ラテは、ラテ以外にいろいろ季節に応じて飲み方をアレンジできるところが使いやすいです。
黒米、黒豆、小豆の穀物の醸し出す色や香りを、暮らしにやんわり取り入れて梅雨時期を元気に過ごしたい方におすすめします。
