こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 先日、三重県の鳥羽市まで、近鉄電車で娘と1泊旅行してきました。 そもそも息子が、留学してからしばらくして、カタログでプレゼントしてくれた旅行です。 …
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季節の変わり目でも不定愁訴を感じないために出来る「技」
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 ここ最近は、ぐんと気温も下がり、あの苛酷な暑さが遠のいて、大変過ごしやすくなりました。 そして、ここ数日、朝の時間の過ごし方もゆったりしています。 …
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朝から食欲旺盛すぎますか?それにはどんな秘密が
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 最近は、お仕事をいったんお預けにして、1日中、家で過ごしています。 朝から、今日は何をしようか?っと、考えるのがちょっと楽しいです。 …
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更年期は、スープでこころの充実も節約も楽しみながら。
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 安寧芋は、お菓子だけでなく、スープにもやっぱり美味しいです。 さつまいもを毎年、畑で少し作っています。といっても、作り方は適当です。 …
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薬膳料理で血管年齢がマイナス?歳若返りました
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 健康診断で、血管年齢を図ってきました。 左のひとさし指を入れるだけで、1分くらいで、全身の血管年齢がわかるなんて、医学はすごいですね。 …
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不調知らずの秋を楽しめるための、小さな薬膳料理
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 猛暑も少し和らいできましたが、まだまだ残暑が厳しいですね。 ところで、9月にはいり、徐々に自然界の様子も夏の間とは異なってきましたね。 …
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重だるさと食欲不振、ほうっておかずに出来る対処方法
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 台風が近づいていますね。 例年以上の酷暑続きと、湿度で、からだが重だるく、食欲不振になっていませんか? からだの重だるいとき、たいてい食欲不振が同時…
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お薬のない「夏バテ」予防におすすめの食事って?
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 日中は、40度近くの猛暑が続きますが、朝晩は少し、涼しい風が吹くようになりました。 これだけ暑いと、食欲が減ってしまうのも当たり前かもしれません。 …
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夏は眠りにくいのはぜんぜん普通?それとも
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 40度を超える猛暑の夏、冷房が効いた部屋でも、なかなかすぐに寝付けないとお悩みではないですか? お布団に入っても、なかなか眠れないとき、みなさんはど…
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美味しいバウムクーヘン目の前にして思わぬことが…
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 美味しいもの好きの私は、今回は、京都の十条にある、美味しいバウムクーヘンのお店を尋ねました。 ここのバウムクーヘンは、すべて原材料が国産で、豆乳は京…
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