こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 真っ黒なお餅に包丁をいれると、まるで栗のようなほくほく触感の白色の餡を包んだ薬膳大福餅を作りました。 こちらの薬膳餅は、女性のお困りの…
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カテゴリー: 体調のお悩み
大きな病気になる手前で予防!腎わり温めるスープ
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 からだの疲れが取れない~、年々からだが衰えてきている、そう感じるときありませんか? 相談してくださったのは、50代の女性です。 腎臓の深刻な病名を告…
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もちもちっと薬膳ごはんで花粉症も予防
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 そろそろ花粉の飛散情報が聞かれるようになりましたね。 今年もまた花粉で鼻がズルズルする~っと困っておられませんか? 花粉症でお悩みの方…
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偶然?それとも必然?たった1杯のスープで腫れがひいた体験
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 今日は、最近私が体験した不思議なこと、もちろん不調のお話ですがしますね。 手って一目でだいたい年齢がわかるものですよね。 手は毎日当た…
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薬1錠も飲まずに、からだから冷えが逃げる?
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 先週水曜日に、寒波で降り積もった雪が、まだ解け切れていません。 気温が高くならないと、雪もやっぱり解けないというのも、考えれば当たり前ですが…。 …
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に〇〇〇スープは、冬にありがちな不調の万能メニュー?
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 1年で最も寒さが厳しくなる大寒。 大寒を境に、少しづつ春に近づいている小さな希望を持つと乗り越えやすくなりますね。 寒い季節、からだの…
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お餅のアレンジメニューがもっと冷え対策になる?
こんにちは。国際薬膳師、国際薬膳調理師 提中 知子です。 お正月も過ぎ、小寒の時期となり、寒の入りです。 防寒対策で何枚も靴下を重ね履きしても、なかなか足が冷たくて温まらない…。 そんなつらい…
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氷のように冷たい手足の改善、ポイントは外ではなく「中」
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 今日は、二十四節季の小雪。 日差しが弱まり、冷え込みが厳しくなるころです。 夕方の午後三時ごろをすぎると、日差しはだんだん弱まり、一歩…
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光と風で甘い柿よりもさらに甘い干し柿、その不思議な作用は?
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 干し柿用の渋い柿をいただき、はじめて、干し柿を作ってみました。 秋の光、空気に触れ、つってすぐに、表面が乾き、少し黒っぽく変化しました。 それを見て…
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コンビニで買うものが、みかんしかなかった理由
こんにちは。提中 知子です。 朝晩、冷えてきましたね。 朝なかなか起きられない体質なんです…っと 40代の女性とお話していたとき、薬膳の話をしてみたんです。 すると、「薬膳知っています」っとお…
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