2月4日は、立春で、冬との別れの日。 朝、散歩に出ると、自然界の陽気が上昇しているのを、感じました。 春の養生を知っていますか? 養生は、命を養うために季節に沿った大事な過ごし方です。 &nb…
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カテゴリー: 薬膳コラム
野菜も果物もたっぷりとっているのに、なぜか太ってしまうのはなぜ?
こんにちは。国際薬膳師 体質改善コンサルタント 提中 知子です。 最近は皆さん健康志向です。 それで、生野菜サラダや果物を多くとられる傾向かもしれません。 「毎朝、サラダに果物が定番です」と言…
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食べたことのない食材、体質にあえば食べた瞬間で好きになる?
こんにちは。国際薬膳師 体質改善コンサリタント 提中 知子です。 体質改善のアドバイスをしていて、食べたことない食材が好きになる瞬間に出会う方が多くおられます。 大人になってこういう体験を出来…
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冬のからだの防寒対策に黒米入りお餅でぱっかぽか
こんにちは。体質改善コンサルタント 国際薬膳師 提中 知子です。 防寒対策は、からだの中からが一番確実です。 今回は、からだの防寒対策にも役立つ、黒米をご紹介します。 黒米は、名前のとおり、黒いお米で玄米で…
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胃腸で消化が出来ていないお悩みは、飾らない薬膳料理で解消
こんにちは。国際薬膳師 体質改善コンサルタント 提中 知子です。 今回は、胃腸がもたれている方に向けた薬膳料理、さっぱり甘酢風サラダです。 胃腸がもたれているとき、何も食べない方がいいと思っていませんか?…
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お正月明けのお腹、どよーんとしてませんか?
こんにちは。国際薬膳師 体質改善コンサルタント 提中 知子です。 お正月から、早明日で7日。 お正月は、何を食べて過ごされましたか? 特に、おせちも食べず、ふだんと一緒かな~って方も多いはず。…
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ご相談者さまのあふれる笑みに出会えた1年とおせち3色薬膳餅
こんにちは。国際薬膳師 体質改善コンサルタント 提中 知子です。 今年の大みそかは、あたり一面の雪景色となりました。 真っ白な雪景色のそばには、4か月先にピンク色の並木で見事に咲き誇る桜の木があります。 …
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たった1品のおせち料理。黒豆ははずせない理由と腸が動く黒豆煮の炊き方
こんにちは。国際薬膳師 体質改善コンサルタント 提中知子です。 今年もあと二日。 おせち料理、何か1品でも作ってみようかな~と思っている方へ、ぜひおすすめしたい1品をご紹介します。 なかなか手…
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ビギナーさんに多い、薬膳食材の栄養に惹かれすぎて盲目になってなあい?
こんにちは。国際薬膳師 体質改善コンサルタント 提中知子です。 今日は薬膳ビギナーさまに良くある勘違いについて、ご紹介します。 薬膳ってからだにいいよね~って、いきなりこんな無茶なことはじめていませんか?…
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好きなことをする時間を持てば、からだに嬉しい変化も
こんにちは。 国際薬膳師 提中 知子です。 今日は、小春びよりでしたね。 美容室へいって、嬉しいのは、終わったあと鏡で見る自分の髪。 スタイリストさんの手の魔法で、ぱさつきがちな…
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