こんにちは。国際薬膳師 提中 知子です。 「料理はあんまりやってこなかったので、出来るかな~って不安もちょっとあります」 お体とどうやって食事で向き合えばいいのか、薬膳の体質改善にこれからトライされるのは…
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お茶をつくれる暮らしは、贅沢な時間
こんにちは。国際薬膳師 提中 知子です。 今日はふだん家族と一緒に飲むお茶を、ゆっくり煎ってブレンドしました。 お茶は、毎日からだに取り入れるから、体調を左右するものなのです。 それなのに、毎…
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夏にとことん疲れたお体に「〇足」で薬膳料理
こんにちは。国際薬膳師 提中知子です。 今日8月23日は、暑さがやむというころの「処暑」~24節気~と呼ばれています。 朝には涼風が肌に心地よく感じられ、少し過ごしやすく感じられますね。 危険…
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忍者も美味しくてにっこり?ぽるぜが出来ました
こんにちは。国際薬膳師 提中 知子です。 食べておいしい、食べ続けてからだを丈夫にする薬膳のお菓子「ぽるぜ」。 滋賀県甲賀市にて、いよいよ受注販売されることになりました。 お菓子…
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豪雨の日は、少し手間暇かけた「〇レー」がおすすめな理由
こんにちは。国際薬膳師 提中 知子です。 スマホにある天気予報のアプリで、毎日豪雨の情報もチェックしています。 さて、雨や豪雨は災害のことも気に掛けるのはもちろんですが、同時に気にかけていきたいことがありま…
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貧血だとわかったら、ほうれんそうで即改善?
こんにちは。国際薬膳師 提中 知子です。 30代、T 様とお話しているとき、こうおっしゃいました。 「貧血の数値が基準値より悪かったんです。それで、ほうれんそうとか、ひじきとかを食べるようにしています」 &…
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夏。関節痛の予防にも意外な魚ってある?
こんにちは。国際薬膳師 体質改善コンサルタント 提中 知子です。 暑い夏に、スーパーに並ぶ魚、ハモ。 ハモは、湿気の多い風土に多いある体調不良を改善してくれる、ぴったりな魚なのをご存じですか? …
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酷暑の体調不良に、お薬なしでも体力回復!
こんにちは。 猛暑が続いていますが、体調の異変を感じたりはありませんか? これだけの猛暑が続くと、からだがだるい、食欲が落ちたなど、体調の不調を感じがちです。 同じ暑さを受けていても、特に体調不良も感じず、…
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食べ物を不調の原因にする?それとも健康のお薬にしたい?
こんにちは。国際薬膳師 体質改善コンサルタント 提中 知子です。 このたび、大津市三井寺様の季刊誌に、うれしいことにサロンの記事を掲載していただきました。 掲載にあたり、直接三井寺からお越しいただき、ありが…
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たった汗の出すぎを見過ごすだけで、思わぬ体調不良に?
こんにちは。国際薬膳師 体質改善コンサルタント 提中 知子です。 今の季節、これだけ蒸し暑いと、ちょっと動くだけで、汗をかいてしまいませんか? 人と比べて、自分ほど汗かきな人はいないのでは?という方は、汗の…
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