こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 自然界の樹木をみると、若葉が映え、そよぐ風の心地よさに気持ちが安らいできますね。 中医学では、気候と人の体調、体質には密接なつながりがあるといわれて…
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ふわっとさくっと薬膳の一品でめまいも便秘も予防
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 薬膳料理というと、あまり美味しくない、お料理だと想像されている方が多いと思います。 今回の薬膳料理は、まったく普通の食材ばかりで作っているにもかかわ…
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普通にみかけるあのごはんが、雨の日の冷えに大活躍
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 ついこの間まで満開の桜もこの雨で、散りかけています。 雨が降ると、気温が下がりひんやりしますね。 ひんやりするときは、手もいつもより冷…
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薬なしでも自然な便通の間隔がちじまりました
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 「今月は、先月に比べてからだは少し楽に感じます。」 三重県在住 ４７歳のN様に、月１回、ズームで体調のヒアリング＆アドバイスを続けています。 &nb…
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ヨーグルトで便秘が解決できないときの秘策がある？
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 春本番ですが、春は気候の変動が大きいですね。 暖かくなったり、ひんやり寒かったり、これが、体調不良の原因にもなるのは、納得できますね。 …
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首お顔のトラブルがあっても心強い薬膳料理
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 梅や菜の花が咲きほころび、春本番の訪れを感じます。 一気に温かくなる春は、過ごしやすい気候ですが、意外に不調が出やすい季節でもあるのをご存じですか？…
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肝を喜ばせれば、花粉症も春の不調が軽減できる？
こんにちは。 国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 一気に春めいてきましたね。 鼻がむずむず、のどが痛いなどの、花粉症でお悩みの方が増えているようです。 春は、気候はいいのですが、お出…
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黑白大福もちで美味しく食べて尿漏れ予防対策
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 真っ黒なお餅に包丁をいれると、まるで栗のようなほくほく触感の白色の餡を包んだ薬膳大福餅を作りました。 こちらの薬膳餅は、女性のお困りの…
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女性の食卓に必須。オレンジ色のくだものはなあに？
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 くだものやさんに、金柑が並んでいました。 みかんは結構好んで食べる方が多いと思いますが、金柑は、どうでしょう？ 並んでいるスペースもみ…
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大きな病気になる手前で予防！腎わり温めるスープ
こんにちは。国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中 知子です。 からだの疲れが取れない～、年々からだが衰えてきている、そう感じるときありませんか？ 相談してくださったのは、５０代の女性です。 腎臓の深刻な病名を告…
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